Depuis 2021 nous avons la joie de découper et transformer nos produits directement sur place. Ainsi le magasin à la ferme vous accueille les samedis de 10h à 18h (en période de production), n’hésitez pas à réserver vos produits.
Nous vous proposons de la Viande d’Agneaux,des saucisses et terrines :
- viande d’agneau certifié AB :
- en caissette (de 5 à 6 kg en moyenne ou de 10à à 11kg). Tarif 2021 : 14€/kg découpe en frais ou 14€50/kg mis sous vide
- au détail : selon vos souhaits vous pouvez sur réservation choisir les morceaux de votre choix (conditionnés sous vide)
- des saucisses (type chipolatas)
- des merguez
- des saucisses assaisonnées (selon la période) : saucisses aux herbes, à l’indienne, au piment, en chorizette, aux légumes d’hier, aux noix, paysanne…
- en carcasse entière pour vos plats de fêtes
- et aussi des plats préparés :
- terrines d’agneaux ou de chevreaux AB, conditionnées en verrine de 200grs à 7€pièce (tarif 2020) parfum au choix : herbes, poivre vert, piment d’Espelette…
- Rillettes de chevreaux conditionnées en verrine de 200grs à 9€50 pièce (tarif 2020)
- Les PICS PLATS BIO (y’a plus qu’à réchauffer et accompagner de légumes de saison) :
- Agneau à l’Espagnole (pour 2 pers) à 14€20/pièce
- Saucisses lentilles (Pour 2 pers) à 16€20/pièce
- Navarrin d’agneau (pour 3 à 4 pers) à 23€20/pièce
- Les PICS Spécialités BIO (y’a plus qu’à réchauffer et accompagner de légumes de saison) : les Poulacres (pour 3 à 4 pers) à 13€50/Pièce
Nous vendons également des animaux sur pieds :
– des béliers reproducteurs de race Solognot ou Rava
– des agnelles de reproductions de race Solognot ou Rava
– des agneaux vendus vivants
Pour connaître les disponibilités , contactez nous (mail, téléphone)
LA FERME DE PICS ET PIQUES 